설탕, 1000배의 당도를 지닌 아즈텍 스위트

설탕, 1000배의 당도를 지닌 아즈텍 스위트 허브

 

아즈텍 스위트 발아에서 개화 그리고 채종까지..

아즈텍스위트의 원산지는 멕시코 남부와 카리브 해 연안으로 설탕의 1천배에 달하는 당도가 있는 것으로 알려져 있습니다.
멕시코의 전통 요리에 사용되었으며 멕시코 원주민들이 기침, 감기, 기관지염, 천식, 복통에 약용 하였 답니다.

우리나라에서는 유통명 으로 멕시칸스위트 허브라는이름으로도 알려져 있습니다.
다만 아즈텍스위트는 장뇌와 비슷한 Camphene 성분이 있으므로 어린아이와 임산부는 피하는 것이 좋습니다.