꽃얼음, 민트얼음, 꽃차 만들기

 

꽃얼름, 민트얼음, 꽃차

 

이제, 애나 어른이나 할 것 없이 얼음 음료를 찾는 계절이 돌아왔네요.
무미건조한 하얀 얼음보다는  
“요래”  
만든 얼음이 든  잔을 건네면,  
모두 좋아한답니다.  

꽃얼음, 허브얼음, 민트 시럽 만들기

애플민트[apple mint]는 생선요리, 육류 요리, 달걀 요리 등에 향료로 주로 쓰이며, 풍미가 좋아 민트 소스나 젤리 등 다양하게 이용합니다,

그외 애플민트[apple mint]는 비누, 목욕제, 포푸리로 이용하고 약용으로 피로를 회복, 살균소독, 신경 안정, 소화불량, 위장병에 도움을 준답니다.  

민트 얼음 만들기

식용꽃 

보기도 좋고 건강에는 더 좋은 식용꽃
채소, 과일보다 ‘항산화 기능성분 10배 이상

보기도 좋고 건강에는 좋은 식용꽃

 

팬지(pansy)라 불리 우는 삼색제비꽃은 북유럽 원산의 제비꽃을 개량한 것으로 소륜종(小輪種)· 중륜종(中輪種)· 대륜종(大輪種)이 있고 흰색·노란색·자주색의 3색으로 피나 원예품종은 단색이나 오렌지색· 갈청색· 적색·청색 등 변화가 많습니다.

삼색제비꽃

 

향긋한 꽃차 
향기로운 꽃차를 마시면 피로를 풀어주고 마음을 안정시켜 주는 효과가 있답니다.
그러나 꽃차는 꽃이 피는 시기에 따라 
방법도 달리해야 하고 독성이 있는 꽃들이 많아 식용가능한 꽃을 정확하게 구분하여 말려야 된답니다.

향긋한 꽃차 한잔으로 기분 좋게 하루를 시작해요.