스타애플(Star Apple) 키우기

스타애플(Star Apple) 키우기

스타애플(Star Apple) 발아에서 어린 묘 까지~

스타애플(Star Apple)은 베트남, 태국, 필리핀 등
동남아시아에서도 널리 재배되고 있으며,
열매의 단면을 절단하면 씨와 그 과육의 모양이
마치 별과 비슷해서 Star Apple로 붙여졌으며,
베트남 에서는 브 쓰어(Vú Sữa)라 부르는데,
브(Vú) 는 여성의 가슴을 말하고,
쓰어(Sữa)는 우유란 뜻으로 어머니의 젖을 의미한다고 합니다.
베트남 사람들은 스타애플(브 쓰어)를
한참동안 주물럭거려, 아주 물렁물렁하게 만든 후에
빨대를 꽂아서 빨아 먹기도 한답니다.
브 쓰어는 아주 달고 맛이 있는데,
껍질 주위에서 하얀 진액이 많이 나오는 것이
마치 어머니의 젖 같이 보인답니다.
하여 스타애플 (브 쓰어)를 먹고 나면,
입가에 하얀색의 진액이 묻는다고 합니다.
스타애플은 당뇨와 류머티스 에 특효일 뿐만 아니라
스테미너, 기침, 천식해소에 아주 좋다고 알려져 있습니다.
베트남에서는 스타애플에 관한 예로부터 내려오는 전설이 있답니다.
옛날, 어머니와 아들이 둘이 살고 있었는데,
아들이 어머니 말을 듣지 않고 아주 속을 많이 썩이는 골치 덩어리로,
어느 날 아들이 말없이 집을 나가 버리고,
어머니는 그 아들을 기다리다가 그만 병이 나서 돌아가시고 말았답니다.
아들은 어머니가 돌아가신 것도 모르고, 한참동안을 방황을 하다가
배가 고파서 집으로 돌아왔는데, 어머니는 돌아가시고 안계셨지요.
아들이 어머니를 생각하면서 슬피 울고 있었는데,
그 때 나무에서 이 과일이 뚝~하고 떨어졌답니다.
아들을 너무나 사랑했던 어머니의 마음이 과일이 되어 돌아왔던 거지요.
그래서 베트남에서는 이 과일을
어머니의 젖(mother's milk) 과일 이라고 부른다고 합니다.