다알리아(Dahlia) 키우기

다알리아(Dahlia)
분류: 쌍떡잎식물강 > 초롱꽃목 > 국화과 > 다알리아속
학명:Dahlia pinnata Cav.
이명 다리아, 달리아
꽃말:화려함, 감사

달리아를 선물 받았어요.~^^

달리아란 이름은 1789년 멕시코의 식물원장 '세르반테스'로부터
다알리아 종자가 스페인 마드리드 식물원에 처음 도입되었을 때
마드리드 식물원장 아베 카바닐루(Abbe Cavanilles)가
그 당시 저명한 식물학자였던 스웨덴의 안드레아 다알(Andreas Dahl)을
기념하여 붙인데서 유래 되었다고 합니다.
달리아는 원예종 으로 알고 있지만 꽃과 덩이줄기를 식용하기도 합니다.
꽃잎을 떼어 샐러드, 꽃 밥, 장식에 이용하며
덩이뿌리는 이놀린이 풍부해 고구마처럼 쪄 먹는데 야콘 같은 식감이 있다고 합니다.
번식은 고구마처럼 생긴 덩이뿌리를 나누는 외에
씨로 심기도 하고 꺾꽂이나 접붙이기 등으로도 번식합니다.