모링가 moringa는 오래 전부터 기적의 나무, 생명의 나무, 엄마의 나무, 자연의 약국, 자연의 약 상자, 가치 있는 영양식물, 강력한 비타민 공장, 지구상에서 영양소가 가장 풍부한 허브 등여러 이름으로 불리며, 인류에게 많은 이로움을 준 식물이랍니다. 특히 모링가 에는 비타민, 단백질, 칼슘, 철분, 아연 등 필수 영양소와 미네랄은 물론 탄닌, 사포닌과 같은 폴리페놀 성분이 매우 풍부하며, 잎을 말리면 단백질이나 미네랄 성분이 3배 이상 높아지고, 과일과 채소를 포괄하는 필수 영양소와 미네랄이 풍부하게 들어있어, 아프리카나 아시아 후진국들의 영양실조를 개선하는데 큰 역할을 하였답니다. 하여, 오지의 원주민들을 돕고 있는 비정부기구(NGO)에서는 모링가를 “생명의 나무”라고 부른다고 합니다.
