산비장이

산비장이
학명 Serratula coronata var. insularis (Iljin) Kitam. for. insularis
분포: 한국,일본
꽃말:추억

산비장이

 

초롱꽃목 국화과의 여러해살이풀로 높이 30∼140㎝. 잎은 어긋나며 위쪽 잎에는
자루가 없고 아래로 잎이 달릴수록 자루가 길어진다.
잎새는 깃꼴로 깊게 갈라지며 가장자리에 거친 톱니가 있다.
엉겅퀴처럼 날카로운 가시는 없고 양쪽에 가는 흰털이 있다.
8∼10월에 긴 줄기끝에 홍자색의 머리모양꽃이 핀다.
머리모양꽃은 위를 향해 피는데, 지름 3∼4㎝이다.
총포(總苞) 조각은 기와모양으로 7렬로 늘어서 있으며,
가장자리 1렬의 작은꽃은 암술과 수술 모두 없어 종자가 생기지 않지만
안쪽의 다른 작은꽃은 양성화이며 열매를 맺을 수 있다.
수과(瘦果)는 센털모양의 갓털이 있으며 비스듬히 꽃턱에 달린다.
꽃턱에는 비늘조각모양의 센털이 있다. 한국·일본에 분포한다. 어린순은 나물로 먹는다.