인삼 ( 人蔘 )
분류 : 피자식물문 > 쌍자엽식물강 > 이판화아강 > 산형목 > 두릅나무과 > 인삼속
학명 : Panax ginseng C.A.Mey.
분포 : 한국 、 중국 , 러시아
꽃말 : 사슴의 보은
( 蔘 ) 을 우리나라 고유어로 심이라 합니다 ,
인삼 기록이 가장 오래된 것은 삼국사기에
당나라에 사신을 파견할 때 공헌 ( 貢獻 ) 한 기록이 나오는데
인삼을 붉은 실로 묶어 포장하였다는 대목이 있어
그때에도 가공기술이 있었음을 엿볼 수 있습니다 .
인삼 ( 人蔘 ) 북쪽이 막혀 있고 남쪽 면에는
발을 쳐서 직사광선을 피하고 동서는 트여 있어서
동쪽과 서쪽의 햇빛을 받게 합니다 .
이는 인삼이 동쪽의 기운을 받으므로 보하는 기운이 있고
서쪽의 기운을 받으므로 生津 시키는 작용이 있습니다 .
인삼은 병을 공격하는 것보다
보하는 작용으로 병을 다스린 답니다 .
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