두메부추

분류: 속씨식물> 외떡잎식물> 백합과
학명 : Allium senescens
이명 : 두메달래, 설령파, 산구, 메부추, 정구지
분포 : 아시아, 유럽
꽃말 : 좋은추억 

피를 맑게 하고 몸을 따듯하게 하는 “두메부추”의 사계

 

두메부추는 높은 산마루나 개울가 바위틈에서 잘 자라는 백합과의
여러해살이풀로 키가 20~30cm 자라며
꽃은 8~9월에 홍자색으로 피고
꽃잎은 여섯 장이며 줄기 끝에 많이 모여 달립니다.
두메부추는 부추나 파, 마늘대신 양념재료로 쓸 수 있으며
특히 어린잎은 생으로 초장에 찍어 먹거나 김치 등에 넣기도 하며
삶아서 나물로 이용하기도 한답니다.
열매는 삭과로 둥글며 한방에서 (구자라)하여
비뇨기계통의 질환과 혈액정화, 강장, 강심제로 이용합니다.
동의보감과 본초강목에서 두메부추는 몸을 덥게 하고 보온 효과가 있으며
몸이 찬 사람에게 좋고 생식하면 감기도 예방한다고 합니다.
또한 두메부추의 아릴성분은 소화를 돕고 장을 튼튼하게 하며 강정효과가 있으며
두메부추 즙은 피를 맑게 하여 허약체질개선, 미용, 성인병 예방효과가 있답니다.